1001 Nacht! Das klingt nach einer wunderbaren Möglichkeit, den Orient in deine Küche zu bringen. Gourmet Berners „1001 Nacht“ ist ein fein-aromatisches Gewürz, das ganz einfach zubereitet werden kann – einfach mit Creme fraiche oder Wasser und Olivenöl anrühren, kurz ziehen lassen, und schon hast du ein köstliches Aroma, das an die faszinierenden Geschmäcker aus 1001 Nacht erinnert. Zubereitung: 200 g Crème Fraîche, Joghurt, Frischkäse, Sahnequark oder Schmand in einer kleinen Schüssel vorlegen und einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung dazu geben. Gut umrühren und nach Belieben und je nach Saison mit weiteren Zutaten verfeinern.

Es ist äußerst vielseitig verwendbar: Du kannst es pur als Aufstrich genießen, im Ofen überbacken mit Baguette, Weißbrot oder Ciabatta servieren, als Dip zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Fisch, zu Kartoffeln, Gemüse und Käse, oder als Sauce für Pasta- und Reisgerichte. Auch als Grundlage für Suppen, Marinaden oder pikante Dressings ist es perfekt geeignet.

Und das Beste: Es enthält keine Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker – ideal also auch als Geschenk!