Ziegencamembert
Italienischer Ziegencamembert, fruchtig, frisch, cremig, mild
Ziegencamembert
Wildblumenkäse
Wildblumenkäse
Mittelkräftiger, blumig-cremiger Hartkäse mit essbarer Blütenrinde
Tomme de croquants
Tomme de croquants
Mild-nussiger halbfester Schnittkäse, der mit Walnusslikör gewaschen wird
Tomme de Savoie
Tomme de Savoie
Mittelkräftiger nussiger halbfester Schnittkäse aus Frankreich mit essbarer Naturrinde, aus Kuhmilch
Tome de Provence
Tome de provence
Ziegenweichkäse mit hauchdünner Rinde, mit Kräutern de Provence bestäubt
Selles sur Cher
Selles sur Cher
Geaschter Ziegenweichkäse, mittelkräft-kräftig
Schafscamembert
Schafscamembert
Camembert aus Schafsmilch, mittelkräftig, schöne Textur, aus Larzac
Rocamadour
Rocamadour
Nussig mittelkräftig, zart-geschmeidiger Weichkäse aus Ziegenmilch, kleine Taler
Petite Basque
Petite Basque
Schafskäse aus dem Baskenland, Nussig, cremig, vollmundig, feines Schafaroma, halbfester Schnittkäse
Marotte
Marotte
Milder halbfester Schnittkäse aus Schafrohmilch, im Zylinder gepresst im Viertel
