Patatas bravas sind wirklich ein beliebtes und leckeres Tapas-Gericht. Die Zubereitung ist ziemlich einfach und macht viel Spaß. Gekochte Kartoffeln in 2 Zentimeter große Würfel schneiden, nach deinem Geschmack würzen und bei 230°C für 10-15 Minuten auf dem Grill garen, dazu für den Dip mit 200 g Crème Fraîche, Joghurt, Frischkäse, Sahnequark oder Schmand in einer kleinen Schüssel vorlegen und einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung dazu geben.